Türkiye'de Çavdar Üretimi

❄️ -30°C ile Kötü Gün Dostu! Çavdar, buğday ve arpanın yetişemediği sert kış ve zayıf topraklarda bayrağı devralan dayanıklı tahıldır. Türkiye yıllık ~257.000 ton çavdar üretir. Niğde ve Kapadokya bölgesinin volkanik kumlu toprakları çavdar için biçilmiş kaftandır!