Tarım Coğrafyası
Türkiye'de Yer Fıstığı Üretimi
🥜 Türkiye yer fıstığı üretiminde Ege'den Güneydoğu'ya geniş bir coğrafyaya yayılmış durumda. Osmaniye "yer fıstığının başkenti" olarak bilinir — işleme ve pazarlamada Türkiye merkezi. Adana ise üretim miktarında açık ara lider. Sıcak iklim ve kumlu toprak seven bu bitki Karadeniz yüksek kesimlerinde veya Doğu Anadolu'nun sert kışlarında ticari üretim yapmaz.
💡 Karıştırma!
Gaziantep fıstığı = Antep fıstığı (Pistacia vera) — bu yer fıstığından tamamen farklı bir bitkidir! İkisi aynı şey değil. Yer fıstığı toprak altında, Antep fıstığı ağaçta yetişir. Sınavda çok karıştırılan bir konudur!
