Türkiye'de Yeşil Mercimek Üretimi

🌿 Kara Şimşek — Yeşil Altın! Türkiye'de yeşil mercimek üretiminin %85'inden fazlası İç Anadolu'dan gelir. Yozgat-Çorum-Kırşehir üçlüsü podyumu kimseye kaptırmaz. Güneydoğu kırmızı mercimeğin kalesi iken, İç Anadolu yeşil mercimeğin kalesidir. Münavebe ekiminde buğdayın ardından toprağı dinlendirip azot katar!